槐香小馆前厅的庄重氛围缓缓散去,方才肃穆的行礼礼数、敬茶传承、师祖叮嘱与授刀训诫,一一落定尘埃。杨川正式归入江霖门下,成为其首位入室亲传弟子,川菜一脉的匠人风骨,自此在这少年身上,埋下了扎根生长的种子。
白日里的拜师宴温和热闹,师门众人、相熟老客、店内同僚齐聚一堂,推杯换盏,闲话家常。没有铺张奢靡的排场,只有烟火人间的淳朴暖意,一桌地道家常川菜,皆是江霖亲手掌勺,每一道菜都藏着数十年的烹饪功底与匠人本心。大师伯陈敬东沉稳温和,席间屡屡提点杨川,告诫他学艺之路漫漫,戒骄戒躁,沉心沉淀方能行稳致远;小师姑林晓棠性子柔和,时常出言宽慰,让他不必太过拘谨,入了师门便是一家人,往后彼此照拂,共守一脉烟火。
谢明志作为师祖,待到宴席过半,稍加坐定,便叮嘱了江霖几句传艺育人的底线规矩,而后便由司机接送返程。老人家向来不喜喧嚣热闹,于他而言,见证门徒立门纳徒、守住川菜传承,便是最大的心安,浮华场面从非所求。老方与林默一众门外之人,也纷纷举杯道贺,言语真挚,打心底里为这个踏实肯干的少年感到庆幸与欢喜。
整场宴席下来,杨川始终拘谨恭敬,一言一行恪守礼数。腰间贴身存放的拜师帖、怀中厚重的厨刀木盒,时时刻刻提醒着他身份的转变。从前他只是槐香小馆一名打杂学徒,只求安稳糊口、偷学皮毛手艺;而从今往后,他是正经川菜门人的弟子,身负师门期许,背负匠人传承,一言一行、一举一动,皆不再只关乎自身,更连着师傅的名声、师门的风骨。
宴席散去,暮色浸染蓉城老街,食客散尽,店员陆续下班离去。槐香小馆关上店门,褪去白日的烟火喧嚣,归于静谧安宁。心玥带着念念先行回家,留江霖独自收拾收尾,偌大的小店,只剩师徒二人相对而立,晚风穿过窗棂,拂动屋内沉寂的气息,褪去了白日的热闹,只剩师徒之间独有的沉静与肃穆。
后厨灶台余温渐散,空气中还残留着饭菜的醇香。江霖擦拭着案台厨具,动作从容平缓,没有刻意的严肃,也没有多余的寒暄,一切都顺着日常的节奏缓缓进行。杨川安静站在一旁,手足端正,不敢随意乱动,历经一日的拜师盛典,他的内心依旧翻涌难平,激动、忐忑、感恩、惶恐交织缠绕,既期盼着早日习得真正的厨艺,又害怕自己天资愚钝、辜负师傅栽培。
忙活完毕,江霖褪去围裙,随手搭在椅背上,转过身,目光平静地落在杨川身上。没有多余的铺垫,没有温和的安抚,开
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