说不出的认真。
良久,莫啸抬起眼,看向莫天扬。那双浑浊的眼睛里,没有惊艳,只有平静。
“这些月饼,自己吃倒是没问题。”他开口,声音不高,“卖给普通人,也挑不出毛病。”
他顿了顿。
“可若曦刚才说,要走高端路线——”老爷子摇了摇头,“那就有瑕疵了。”
颜若曦愣住了。刘思雨、徐月茹也愣住了。胡标和曹勇对视一眼,满脸不解。
“爷爷,这还不够好?”颜若曦看着那些月饼,怎么也想不通哪里有问题。
莫啸指了指其中一块:“你看这儿,边上比中间颜色深了一点,过火不均匀。”
又拿起另一块:“这个图案,边缘有点糊,不够清晰。”
他把月饼放回盘子里,看向莫天扬。
“做给普通人吃,这些不算什么。可要是卖给那些讲究人,他们一眼就能看出来。”老爷子语气平淡,却透着一股不容置疑的笃定,“所以,你还得再去琢磨琢磨。”
客厅里安静了几秒。
颜若曦低头看着那些她刚刚还在赞不绝口的月饼,忽然觉得自己好像什么也不懂。刘思雨和徐月茹对视一眼,眼里都是惊讶。
莫天扬点点头,神色平静。
“我知道了,爷爷。”
下午,莫天扬带着胡标、曹勇又去了大院西边。
三座土炉已经熄了火,但炉壁还残留着余温。胡标蹲下来,盯着那几座炉子看了半天,皱着眉头开口:
“天扬,咱们做出来的月饼,我看一点毛病没有。莫叔怎么说……”
莫天扬也蹲下身子,目光落在炉膛里。
“标叔,爷爷那性子您还不知道?”他伸手探了探炉壁的温度,“您们看不出来,可他一眼就能瞅出问题。这土炉,确实还得调。”
说着,他抓了一把干柴,点着放进炉膛。火苗腾地蹿起来,他半蹲着,神情专注地看着火焰的走向,手里的铁钩伸进炉膛,在那一排铁条上轻轻敲打,一边敲一边侧耳听声。
胡标和曹勇对视一眼,都没出声,静静看着。
几分钟后,莫天扬熄了火,站起身,指了指炉膛左侧。
“标叔,等下让人在这儿抹一公分防火泥。”他又指向炉条,“这边这几根,提高半公分。还有通风口,再扩两指宽。”
胡标点头,招手叫来几个工人,按莫天扬说的开始修改。
修修,改改,改改,
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