一开始还有些拘谨,可看着老爷子随和的样子,也渐渐放开了,轮番起身给老爷子敬酒,说着新年的祝福。谢明志来者不拒,都笑着跟他们碰了杯,还叮嘱他们新的一年好好干,好好学手艺,日子会越过越好,几个年轻人都激动得不行,心里对老爷子的敬意更深了。
酒过三巡,老方端着酒杯,带着身边的林默站起身,恭恭敬敬地走到谢明志面前,躬身说:“谢老爷子,我带着徒弟敬您一杯。您是我们川菜界的泰斗,也是我们所有川菜手艺人的榜样,我入行二十多年,一直都特别崇拜您。这杯酒,我敬您,祝您老人家新年安康,福寿绵长!”
林默也连忙躬身,举起酒杯,紧张却依旧礼数周全地说:“老爷子,我敬您一杯!祝您新年快乐,身体健康!”
“好!好小子!”谢明志笑着端起茶杯,跟他们碰了碰,“你们有心了。干我们这行的,手艺是根,良心是本,只要守好这两样,就不怕没饭吃。小方,你好好带徒弟,小林,你好好学,将来都是川菜的好苗子。”
“哎!我们记住了老爷子!”老方和林默连忙应下,一饮而尽,脸上满是激动。
两人刚坐下,林晓棠就笑着开口了,故意打趣道:“师傅,您今天可真是不一样了,以前我们带朋友见您,您总要挑挑手艺上的毛病,今天不仅没挑,还挨个夸,真是太阳打西边出来了。”
谢明志哼了一声,抱着怀里的念念,笑着说:“那是人家孩子们手艺扎实,人也稳当,难道不该夸?倒是你,都三十好几的人了,还是毛毛躁躁的,当年熬个糖稀都能熬糊,现在长进了没有?”
“那必须长进了!”林晓棠立刻坐直了身子,笑着说,“一会您尝尝我做的拔丝红薯,保证跟您当年教的一模一样,拔出来的丝能绕桌子三圈!再说了,还有我家老陈盯着我呢,哪能还跟当年似的。”
陈敬东在一旁笑着点头,伸手拍了拍妻子的手背,眼里满是宠溺。
众人都笑了起来,席间的气氛更热闹了。聊着聊着,话题就扯到了当年三人在师傅门下学艺的时候,说起了当年过年的趣事,江霖10岁拜师,那些趣事,大多都是他小时候的糗事,也自然聊到了当年开馆子的经历。
陈敬东喝了一口酒,笑着说:“说起来,我还记得小师弟刚拜师的第一年过年,那年他才10岁,腊月三十,师傅把我们三个留在家里过年。结果这小子非要给师傅露一手,做一道回锅肉,结果肉切厚了,没炒出灯盏窝,还放多了盐,师傅气得骂了他整整半个小时,年夜饭都
本章未完,请点击下一页继续阅读!