了咱们的招牌。”
江霖关了火,接过王秀手里的本子看了看,点了点头:“辛苦你了王姐。订单你这边先正常接着,产能没问题,我们后厨加把劲,肯定能赶出来。就是一定要跟客人核对清楚,忌口、取货时间、桌数人数,都要写明白,宁肯多问一遍,也别出岔子。”
“您放心,我都反复核对过了,绝对不会出问题。”王秀笑着应下,又补充了一句,“对了江老板,好多老客都问,咱们除夕晚上开不开门,想定除夕晚上的年夜饭,问的人特别多。”
江霖愣了一下,转头看向一旁正给念念擦脸的心玥,心玥也正看着他,眼里带着温柔的笑意,轻轻点了点头。他沉吟了片刻,对着王秀说:“除夕就只接中午的场,晚上就不接了。大家忙活了一整年,除夕晚上也该放下手里的活,回家跟家里人吃顿热乎的团圆饭,钱是赚不完的,团圆最重要。”
王秀的眼睛瞬间亮了,脸上满是动容,连忙应下:“好嘞江老板!我这就去跟客人们说清楚!”
她在餐饮行业干了快二十年,换了大大小小不少馆子,从来没遇到过江霖这样的老板。干餐饮的,谁不知道除夕晚上是一年里最赚钱的时候,多少馆子挤破头也要做除夕的年夜饭,可江霖宁愿少赚这笔钱,也要让员工们回家过年,这份体恤,是她干了这么多年,头一次遇到。
等王秀走了,心玥走到江霖身边,递给他一杯温好的茶水,轻声说:“我还以为你会接除夕晚上的单,毕竟问的人这么多。”
江霖接过水杯,反手握住她的手,指尖还带着灶台的余温,笑着说:“钱什么时候都能赚,可年一年就一次。大家跟着我忙活了一整年,从年初的预制菜风波,到现在稳稳定定,全靠大家撑着,总不能过年都不让人家跟家里人团圆。再说了,除夕晚上,我也想陪着你和念念,安安静静吃顿团圆饭,这比赚多少钱都重要。”
心玥看着他,眼里满是温柔的笑意,踮起脚,在他侧脸轻轻吻了一下。
日子一天天往前过,距离元旦跨年越来越近,距离农历新年也只剩一个多月,店里的忙碌就没停过,可所有人心里都热乎着,干起活来也格外有劲。年终奖的方案江霖早就定好了,按着每个人的入职时间、全年的表现,都给大家准备了丰厚的年终奖,还有过年的年货礼盒,就等着歇业前发给大家。江霖常说,人心换人心,大家真心实意跟着他干,他就不能亏待了跟着他的人。
只有到了晚上,关了店门,回了家,哄睡了念念,江霖才能忙里偷闲,和心玥
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