事作风却依旧雷厉风行,干练果决,丝毫不输年轻后辈。
他将新鲜水产送入厨房,随后洗漱更衣,换上一身干净衣衫,缓步走向隔壁院落。
院中清风徐徐,浓郁清甜的鸡心金香果香气弥漫四周。金婉正惬意品尝着金黄饱满的鲜果,许久未曾归来的楚婧雅,静静陪在一旁。
看见莫天扬从厢房走出,金婉眼前一亮,楚婧雅眼底则泛起温柔缱绻的情意。
“金姨,尝尝咱们新结的鸡心金香果,口感怎么样?”
莫天扬随口问道,同时温和朝楚婧雅颔首示意。
“何止是好吃,简直堪比传说里的仙果,清甜润口,回味悠长。”
“您专程过来,是为了这鸡心金香果?”
“起初确实是奔着它来的,不过我也清楚鲜果产量稀少,临走带些许尝鲜便足矣。方才我恰巧看到你在雀沟岸边,现场烹制珍稀水产……”
“放心就好。胡亮、曹辉那边还不熟悉黄鳝、紫鳝、河蟹、小龙虾的做法,下午我直接视频连线,手把手教他们把控火候与调味。”
“天扬,说实在话,普通黄鳝本就滋补,我却从未吃过这般上乘口感。中午就用黄鳝、家常河蟹、小龙虾安排一桌便好。”
莫天扬微微一怔,轻声提醒:“金姨,紫鳝、金膏虾、黑螯风味更佳,滋补与口感都远超普通品类。”
“我自然清楚。可那些都是稀缺顶级食材,受众狭小,寻常人根本消费不起。反观黄鳝、小龙虾、普通河蟹,大众接受度高、覆盖面广,若是做好口味,完全能做成青木居、青木轩长期爆款招牌菜品。”
莫天扬瞬间明白她的商业考量,干脆利落应声:“好,就按您说的安排。”
中午,颜若曦、刘思雨、楚婧雅将一道道莫天扬亲手烹饪出来的美味上桌,在楚雄、金烈、莫啸他们举杯的同时。
金婉率先夹起一块炖得软烂入味的黄鳝肉,入口鲜嫩软糯,毫无半点土腥气,汤汁醇厚回甘,每一口都透着山野原生态的极致鲜美。
她细细品味片刻,放下筷子由衷赞叹:“果然不一样,肉质细嫩,鲜而不腻,滋补又好吃,完全具备做成招牌菜的潜质。”
说着又尝了清蒸河蟹,蟹肉紧实鲜甜,蟹黄香浓沙糯;再吃麻辣小龙虾,虾肉饱满Q弹,入味透彻,辣中带鲜,越嚼越有滋味。
金婉放下碗筷,神色认真地看向莫天扬:“我已经打定主意了,把家常黄鳝、清水河蟹、秘制小龙虾,全部纳入青木居、
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