信。
要知道白条鱼是江河湖塘里最常见的杂鱼,生存适应力极强,但凡有活水的地方,几乎都能瞧见它们的身影。
可这种鱼天生个头偏小,浑身细刺又多,还带着一股挥之不去的浓重泥腥味,市面上根本没人把它当成正经食材,顶多就是极少数人勉强入口,绝大多数地方,都直接把白条捞来当作喂养鸡鸭鹅的饲料,压根上不了台面。
金烈和楚雄也在一旁默默点头,显然深有同感。他们都经历过物资极度匮乏的年代,那会儿为了果腹,别说白条鱼,就算更差的吃食也都咽过,但那纯粹是为了填饱肚子,跟美味毫不沾边,平日里就算撞见,也绝不会主动去吃。
莫啸见状,轻轻摇了摇头,脸上露出一抹笃定的笑意,语气笃定又带着几分自豪:“你们说的,都是外面寻常山野里的白条,青木山的白条截然不同。”
“这里的白条个个长势壮实,单条重量能有二三两,肉质细嫩爽滑,鲜味儿十足,最关键的是,半点没有其他水域白条的腥膻泥味。只要烹饪手法得当,绝对是一道难得的珍馐小吃。”
在场众人闻言,皆是心头一动。
青木居、青木轩如今生意火爆,在周边一带声名鹊起,这一点所有人都看在眼里。大家更清楚,两家店铺的红火,靠的不只是莫天扬拿出的顶级食材,更离不开他出神入化的厨艺。
而莫天扬的一身本事,本就传承自爷爷莫啸,莫啸既然能把话说得这么肯定,足以证明青木山的白条,绝非普通杂鱼可比。
“既然如此,天扬,这回进山务必多带些回来!”楚雄眼睛瞬间亮了起来,语气里满是期待,金烈也在一旁连连附和,显然都动了兴致。
莫天扬看着两人满眼期盼的模样,忍不住朗声一笑,坦然说道:“以往进山,只能靠人力背出来,数量有限。不过现在不一样了,青木山的山水已经引出来了,白条体型小巧,到时候只要放入石渠,它们就能顺着融水水流,自己游到黑石崖这边,根本不用费劲搬运。”
话音刚落,康燕冰忽然想起一事,看向莫天扬问道:“天扬,如今青木山的融水已经成功引出,你之前规划的三座荒山开发,是不是可以提上日程了?”
莫天扬微微颔首,从容回应:“之前我已经和吕建国仔细沟通过,山路开挖由他们负责,我这边主攻梯田修筑。只是眼下果苗培育的速度跟不上,贸然开山意义不大,所以现阶段先不着急,把重心放在大规模水产养殖上。”
一旁的陈亮眸光微微闪烁
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