十几分钟后,颜子云返回到餐厅,脸上带着一丝复杂的神色。他走到莫天扬面前,点了点头。
“天扬,那边找到地方了,不过——”他顿了顿,“地段有点偏。”
“几环?”颜若曦放下筷子。
“五环外,靠近六环了。”
这话一出,饭桌上安静了一瞬。颜若曦的眉头微微皱起,徐月茹、陈亮几人也交换了一个眼神。五环外靠近六环,虽然名义上还算燕京,可已经远离了真正的繁华区域。在这种地方开火锅店,能吸引来的,恐怕大多是周边的打工人。
“哥,五环外……”颜若曦的声音里带着一丝犹豫。
颜子云苦笑了一下:“三环四环根本没地方,就算有,面积也太小。稍微像样的铺面,租金贵得离谱,而且转了好几手,根本拿不到。”
“可五环外也太偏了。”颜若曦还是有些担心。
莫天扬忽然淡淡一笑。
“几年前的青木村,别说是外界,就是在浅驼本地,有多少人知道这个名字?”
他端起酒杯抿了一口,“古人说,好酒不怕巷子深。只要东西够硬,服务跟得上,地方偏一点,不是问题。”
众人一愣,下意识点头。
颜子云就是最好的例子。这位燕京豪门大少,只是尝了一口莫天扬调制的火锅,就被深深震撼。他们相信,只要有人走进这家店,就一定会成为回头客,一传十,十传百。
刘思雨杏目闪烁了几下,忽然开口:“如果能把自己种的蔬菜、养的猪羊、采的菌类带过去,就是把店开到八环,也能火起来。”
众人又是一震,目光不约而同落在餐桌上的菜品上。青木村能一次次冲上热搜,靠的就是这些瓜果蔬菜——西红柿酸甜适口,黄瓜清脆爽口。种什么生菜、茼蒿之类的,能差得了?
“天扬,你觉得呢?”颜子云眼睛亮了起来。
莫天扬挠了挠头,看向颜子云:“云哥,青木山深处遍地都是原始丛林,有林子就有蘑菇。紫皇菇、雪灵菇、黑松露、白松露那些稀罕货数量有限,但其他普通菌类,要多少有多少。”他顿了顿,“猪羊今年可能供不上,明年肯定没问题。至于蔬菜……”
陈亮接过话:“天扬说得对。西红柿、黄瓜这些能持续结果几个月,可生菜、茼蒿这类叶菜,一茬就收,看着不划算。”
莫天扬淡淡一笑:“也不一定。生菜、茼蒿虽然是一茬,但从春天到秋天能连续种,就是麻烦点。”他顿了顿,语
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