刻着月兔的,翻来覆去地看,嘴里不住地惊叹:“天扬哥哥,你这手也太巧了!这兔子耳朵上的绒毛都刻出来了!”
刘思雨拿着那块牡丹的,对着灯光端详:“这牡丹花瓣层层叠叠的,比外面卖的模具精致多了。”
颜若曦没说话,只是静静地看着莫天扬。他正蹲在地上,用抹布仔细擦拭着每一块模具,动作轻柔得像在抚摸什么珍贵的东西。灯光落在他侧脸上,那专注的神情让她心里莫名一暖。
“天扬,”徐月茹忽然问,“你十几岁就会刻这个了?”
莫天扬手上动作顿了顿,嘴角浮起一丝淡淡的笑。
“那会儿家里穷,买不起月饼。爷爷每年都自己刻新模具,做月饼给我吃。”他拿起一块模具,指尖轻轻摩挲着上面的纹路,“后来我长大了,就开始跟着爷爷学。先是用软木练手,刻坏了好多块,后来才敢用酸枣木。这木头硬,刻起来费劲,但做出来的模具耐用,用多少年都不坏。”
徐月茹摇摇头,“虽说我没学过美术,可也见过不少木雕,就你雕琢出来的这些模具,就是真正美院的学生都不一定能做得出来。”
莫天扬哈哈一笑,“月茹姐,我这人经不住夸,你们洗洗这些模具,我和面、弄点馅,明天弄月饼。”
第二天上午,不到九点,受邀的工人带着家人陆续过来,虽说没有特意指定任务,可过来的人们都找寻营生。
内院留出来的沙地,一个近一人高的土炉已经砌筑起来,土炉的外面涂了一层黄土、麦麸和出来的泥巴。
曹建华几个用胡麻油涂抹刚刚做回来清洗好的饼铛,陈宏利在下面添加从仓库那边拿过来的红柳木,泥土、麦香、木香弥漫在内院上空。
厨房中,莫天扬正在调制早上张学涛送过来的干果、豆沙,在旁边的一个大盆是蟹黄。
第一次见土制月饼,不说是颜若曦、刘思雨、沈雨薇,就是沈铮都被吸引过来,每一个人看着一丝不苟做活的莫天扬,他们的眼神都很是复杂。
二十多岁,高学历、能种植、养殖、酿酒、厨艺,这现在又在做月饼,他们都想不出莫天扬为什么如此全面,这个年岁和他们一样的青年曾经到底有什么经历。
当莫天扬调制好五仁月饼的馅,他将醒好的面拿过来,快速将面和好,将面团分成一个个小剂子,每一个剂子大小几乎一模一样。
“来,大家伙搭把手,包馅做月饼。”
“皮要中间厚边上薄,馅不能太多也不能太少,收口
本章未完,请点击下一页继续阅读!