黄……”老人努力描述着,尽管有些细节因为沟通障碍显得模糊,但核心的思路和部分具体操作,却让莫天扬这个对土地和作物有深刻了解的人,听出了门道。
看着老人因为努力诉说而微微涨红的脸,以及眼中那抹谈起熟悉事物时闪现的光彩,莫天扬心中的轻视早已消失,取而代之的是一种尊重和思索。
“老人家,您说的这些,很有用。”莫天扬诚恳地说,并放缓语速,配合简单手势,“咱们青木村现在菜多,冬天也想让大伙儿多吃上点新鲜的。您说的这些法子,能不能……带我们去试试?就按您记得的,咱们一起琢磨。”
聋老人听明白了莫天扬的意思,先是有些难以置信地睁大眼睛,随后脸上绽开一个更真切、甚至有些激动的笑容,连连点头。旁边的哑巴老人也高兴地比划起来,指向院外的菜地。
“天扬,你们这儿聊什么呢?看着这两位老爷子高兴的。”
刚从外面回来的陈亮、康燕冰、张自强三位教授,看到院子里众人围着新挖的窖坑兴致勃勃的样子,不禁好奇地问道。
莫天扬眼睛一亮,真是来得早不如来得巧!陈亮他们可是植物学领域的专家,而聋哑老人带来的正是传承千年的民间生存智慧。若是能将二者结合印证,说不定真能碰撞出意想不到的火花!
“陈教授、康老、张老,你们回来得正好!”莫天扬快步迎上去,语气带着兴奋,“刚才这位聋爷爷讲了一个古时候传下来的、不用现代设备就能长时间储存蔬菜瓜果的法子,我觉得里头大有门道。您几位是这方面的行家,正好帮忙看看,咱们一起研究研究,说不定能琢磨出点既科学又实用的新东西来!”
听莫天扬这么一说,三位教授顿时来了兴趣。陈亮扶了扶眼镜,看向两位神情有些局促却又隐隐透出期待的老人:“哦?古法储鲜?这倒是个有趣的课题。传统经验里往往蕴含着适应本地环境的朴素科学原理。天扬,详细说说看?”
有了现成的地下仓库作为更好的试验场地,接下来的两天,小小的“研究小组”便热火朝天地忙碌起来。莫啸老爷子成了关键的“翻译”和桥梁,帮助双方克服沟通障碍。
聋哑老人将他们祖辈相传的、关于利用土层保温保湿、沙土草木灰隔离防潮、预留气路通风、甚至利用某些植物特性辅助防腐的整套经验娓娓道来。
陈亮、康燕冰、张自强则从现代植物生理学、采后保鲜原理、环境微生物控制等角度进行解读和分析。
古老的经验智慧与现
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