三大盆热气腾腾的蒸血薯被端上了桌。蒸汽氤氲中,众人定睛看去,都不由得愣住了。
蒸熟的血薯,外皮依旧保持着那种浓艳的血红色,只是色泽变得更加温润内敛,如同上好的红玉。
而令人惊叹的是,用筷子轻轻夹开,内里的薯瓤并非寻常土豆的淡黄或白色,竟也是深浅不一、过渡自然的红色!从边缘较深的绛红,到中心略浅的珊瑚红,层层叠叠,在蒸汽的浸润下泛着诱人的光泽,整体看去,竟真如一朵朵盛放的、饱满的牡丹花。那先前闻到的奇异香气,此刻更加浓郁地弥漫在空气中,勾动着每个人的味蕾。
“这……”胡标瞪大了眼睛,一时找不到词来形容。
一直坐在旁边默默抽着旱烟的莫啸老爷子,看着盆中那一片“红牡丹”,沟壑纵横的脸上露出一丝了然的笑意,慢悠悠地道:“现在知道,为啥老辈人叫它‘血薯’了吧?别光看着,趁热尝尝。”
众人早已迫不及待,纷纷动手。夹起一块,入手微烫,质地软糯。送入口中,轻轻一抿,那薯肉便在舌尖化开,口感细腻带沙,却丝毫不噎人。一股混合着天然甜香与特殊植物清气的味道瞬间充盈口腔,吞咽下去,食道直至胃部,竟缓缓升起一股舒适的暖意,仿佛喝下了一口温补的羹汤,通体舒泰。
“唔!”陈宏利忍不住发出满足的喟叹,“这味道……绝了!比咱们最好的土豆都香,都糯!”
“还没放糖呢,就这么好吃!”刘思雨也惊喜道,她想象不出,如果加以烹调,这血薯会绽放出怎样的美味。
“好东西,真是好东西!”胡标抹了抹嘴,意犹未尽,“天扬,这血薯要是种成了,往外一卖,得抢疯了不可!光是这颜色、这味道,就没别家能比!”
曹勇也连连点头:“关键是吃了还舒服,暖洋洋的,感觉比吃肉还顶事。”
三位教授则显得更为克制,但眼中闪烁的光芒暴露了他们内心的激动。康燕冰仔细询问了每个人食用后的细微感受,张子强则已经开始在心里盘算不同烹饪方式对营养成分可能产生的影响。
陈亮教授看着桌上剩下的血薯皮,若有所思:“口感软糯带沙,甜度适中,风味独特,还有明显的饱腹感和温热感……这些特性,结合它的外观,一旦推广,市场接受度会非常高。但前提是,我们必须完全掌握它的栽培技术,确保品质稳定。”
刘思雨已经开始盘算:“就这种口感的血薯种一千亩都不多。”说话的时候他更是看向莫天扬。
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