长途颠簸终抵青木村。莫天扬胸中涌起一股熨帖的踏实感。山风裹胁着泥土与草木清气,取代了海腥,重新将他包裹。
“天扬,你这几天去了哪里。”
“这六个箱子该不会是你找回来的新品蔬菜、水果吧。”
……
“去海边转了转,带点活海鲜回来。”莫天扬笑着看向货车司机搬下来的泡沫箱,“咱们这地方没有海鲜,中午大家伙尝尝鲜。”
围过来的工人们都是一愣,他们中有人吃过莫天扬专门从沛川买回来的冷冻海鲜,他们别的不知道,他们可是知道海鲜的价格不低。
“天扬,听说海鲜可是不便宜。”
莫天扬淡淡一笑,“好不容易出去一趟,这还不得带一些回来,海鲜在咱们这边贵,海边可不贵,大家伙帮忙搬进去。”
锅楼房外面的阴凉地,陈峰、陈宏利、胡振南几个打开箱盖,内里景象让所有人瞪大了眼。
那青蟹背甲青亮如釉,螯足粗壮堪比婴儿手腕,行动间力道十足;石斑鱼鳞片紧密闪着虹彩,鱼眼清亮饱满;对虾更是通体半透明,隐约可见青灰色虾线,活力非凡……
“这……这是你从海边带的?”陈宏利拿起一只沉甸甸的青蟹,入手冰凉沉重,手感极佳,“这品相,比我在南方海鲜市场看到的还好!你小子不是去打劫了海鲜市场吧?”
“没有,在渤海湾出了趟海,遇到一个老渔民,从他那里买到的。”莫天扬含糊带过,开始动手处理,“咱们清蒸石斑,姜葱炒蟹,白灼大虾,再弄个海鲜粥。”
厨房很快热气蒸腾。清洗海鲜时,莫天扬暗自留意。这些经过灵泉空间短暂滋养的海产,不仅生命力顽强,肉质也似乎有了微妙变化——鱼肉纹理更加清晰莹润,蟹肉饱满紧实,虾壳薄而脆,隐隐透着一股难以言喻的、非常纯粹的“鲜”气。
烹饪过程简单,却因食材极致,反而无需过多修饰。清蒸石斑仅用少许葱姜料酒,出锅时淋上热油与蒸鱼豉油;姜葱炒蟹猛火快攻,蟹壳迅速变红,香气爆烈而出;白灼虾只余清水姜片,沸水中一汆即起。
当一道道海鲜上桌,已经到了午饭时间,莫天扬让陈峰找人给工人那边送过去不少海鲜。他们这边也准备吃饭。
随着刘思雨下班回来、在外面的陈亮、徐月茹、曹勇他们这些人也跟着回来,在看到莫天扬之后,每一个人的脸上都流露出激动。
坐下来之后,陈亮迫不及待夹起一筷雪白的石斑鱼。鱼肉入口的瞬
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