了张二娃家,其父母已经在院子里搭好了锅灶。
陈家志打了招呼,又对张二娃说道:「你忙你的,平时怎麽样就怎麽样,不用管我。」
「二娃,井里放了西瓜,你捞起了切了分了吃。」
张二娃的母亲指了指水井,前者应下就去切西瓜,然後又搭把手处理羊肉。
养了多年羊,自然也有一手烹饪羊肉的手艺。
羊头自然也不在话下。
只是看了会儿,陈家志又想到个问题,总不能做一次羊头就杀一只羊吧?
这种其实还是从屠宰厂拿货比较好。
刚好,粤旺在云南就投资有屠宰厂,这个问题也不难解决。
他观察着张二娃,其表现得很勤快,一家人也很和谐,就这样拍视频好像也没问题。
不过拍视频只是其中一个目的,还要顺带推广洋葱。
等闻着香味时,陈家志的想法又变了,咋感觉洋葱没有羊头吸引人呢?
「陈老板,羊头和羊肉都好了,准备开吃。」
「等会儿,灵魂汁子也要准备好。」陈家志又让张二娃准备辣椒面和热油,笑称这才是灵魂。
热油碰上辣椒面,香味被彻底的激发出来,再淋在羊头上,看着就很诱人,放在旁边的洋葱很容易就被忽视了。
只有一个羊头,都很眼馋,又都没急着吃。
陈家志问道:「二娃,你平时喜欢吃洋葱吗?能生吃吗?」
张二娃笑了笑,「可以,这白皮洋葱也不辣,还挺喜欢吃的。」
陈家志微微颔首,给其说着吃羊头时一定要吃得香,中间在大口大口的生啃洋葱,这样才能突出洋葱,後续才好打GG。
张二娃一听就明白了,「陈总,我记住了,你开动手吃吧。」
陈家志摇了摇头,「你吃,我看着你吃,看你做得到不到位。」
张二娃摆了摆手,「那哪行啊,你是客人,该你吃才对。」
「不讲究这个,今天来是给你解决问题的。」陈家志笑道:「再说了,还有羊肉呢。」
其实元谋这两天热,他不太想吃羊肉,但别人羊都杀了,也做好了,一口不吃更不好。
杨二娃也好受不少,开始趁热吃面皮肉、羊舌头,一口接一口吃得很香。
还是陈家志提醒,才想起要吃洋葱,结果拿起洋葱就是猛猛生啃,给人感觉就很有力气。
陈家志鼓起了掌,「不错,不错,就保持这
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