这个元祖的第一家店在哪里呢？
今天李慎行带孩子们去的这家雪浓汤店铺就是做地道雪浓汤的正宗元祖店。
上一年年末的时候，这家拥有百年历史的老店被强制拆迁，等了很久也没听到再次开张的消息，没想到刚才用手机搜索的时候，发现这家店居然在这个月又重新开张了，于是李慎行立马就决定中午的时候就带着孩子们去这家店解决。
这道保留了一百多年传统味道的“里门雪浓汤”，在很多电视节目、杂志、报纸上都出现过它的身影，这家店不仅有很多光顾了数十年的忠实顾客，而且附近公司的上班族也会常来吃午餐。
雪浓汤营养丰富，汤里富含蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素和骨胶原等营养成分，因为口味清淡，所以也非常适合小朋友食用。
“里门雪浓汤”引以自傲的汤汁，是将韩国最上等牛肉----韩牛肉及牛腿骨熬制长达18个小时做成的，因此口感十分细腻，一般餐馆的雪浓汤在汤里只加入一个部位的肉，而这里的“里门雪浓汤”却很奢侈地加入了头部、膝部、****、舌部等各个部位的肉，丰盛至极。
肉下面也有米饭和面条，可以就浓汤一起吃，而且米饭不够的时候，只需告知店员，便可以免费再来一碗，绝对会让你吃饱的！
牛骨汤雪白浓郁、汁鲜味美的汤，还有放进嘴里就好像要融化掉的嫩滑牛肉，品尝起来真是一种享受，汤汁雪白到几乎看不见底下的食材，一口汤喝进嘴里完全没有感受到牛肉的腥味，有的只有雪浓汤那浓厚爽口的鲜劲儿！
雪浓汤怎样吃才美味？
这对于第一次吃的人可能不是很了解，店内每张桌子上都会摆有盐、胡椒、葱花、特制酱汁，这些都是让雪浓汤味道更鲜美的必备调味料！在清淡爽口的汤里根据喜好适当加入调料，可以随心调出自己独特口味的雪浓汤，如果喜欢吃辣的话，那么可以在汤里放一点店里自己酿制的辣椒酱。
除了因雪浓汤慕名而来的客人外，也有很多过来喝酒的客人，喝酒时经常会点煮牛肉，味美不腻，爽口嫩滑，蘸点特制酱汁儿吃起来口感绝好！美味的下酒菜绝对会让客人多喝上几瓶烧酒的。
提起雪浓汤，绝不能漏掉萝卜块泡菜，爽口的雪浓汤和酸酸甜甜的萝卜块泡菜简直就是绝配！毋庸置疑的是，这泡菜也是“里门雪浓汤”自制菜品，而且吃完可以免费续家，所以请尽情吃个够吧！
营养丰富的雪浓汤，做早餐不油腻，做午餐吃尽兴，做晚餐外加几瓶韩国
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