将本站设为首页
收藏五六官网,记住:www.56da.net
账号:
密码:

五六书屋:看啥都有、更新最快

五六书屋:www.56da.net

如果你觉得好,恳请收藏

您当前的位置:五六书屋 -> 农门长姐之春色满园 -> 第二百一十一章桃酥

第二百一十一章桃酥

温馨提示:如果本章属于内容错误等情况,请点击下面的按钮发送报告,我们会在一分钟内纠正,谢谢

  待这些做好,姐妹们都起了床,紫薇立刻命人把早点端到堂屋,片刻一屋子的姐妹们都坐到桌子上,开吃。

“额,白粥炖的极好”

牡丹赞许道,又舀了一汤勺的粥入口,这十四道早点,只有那白粥是最考验技术的,看似简单极了,实则复杂难熬,这火候掌握不佳,鲜而清的白粥也是做不成的。

“大姐,你尝尝其他的,这油条也有嚼劲咧”

栀子夹给牡丹一根油条,笑眯眯的说道。

一顿早点大家伙吃得尽兴。

早饭后,大家便各做各事去了。

牡丹与紫薇两人到厨房,她们手下的两批人站在宽大的屋子里,等待这主人的指示。

现在就是做糕点的时间,早晨紫薇搞了这么久,牡丹害怕她疲惫,自己就在一旁帮着监督指导,这第一道糕点,便是桃酥。

桃酥,有着干、酥、脆、甜的特点,做法简单,牡丹一边念着她的味道,一边在旁观看紫薇的做法,

只见紫薇她取一半的面粉放入烤盘中摊开放入泥土做的简易烤炉里,烤上一刻钟,至面粉微微变黄并且有面粉的熟香味,取出晾凉,

把烤好的面粉和剩下的面粉、糖、盐混合拌匀,倒入植物油和室温软化的黄油。

搅拌搅拌,此时粉类和油类已经完全混合,而且呈松散状,在倒入蛋液,继续搅拌,此时已经呈很松软的面团,取出面团,用白布盖好,让它松弛;

面团松弛好后,分成若干份,用手揉圆,按扁,放入烤盘,表面刷上蛋液,再放上核桃碎,就可以烤制了,

烤好后就能出炉了,这做桃酥时面团不宜太干,不要大量减少油类,会导致成品干硬不酥脆,面团也不要揉的太瓷实。

第二道糕点,蛋黄酥。

蛋黄酥是外皮酥脆,内馅绵软,口感酥香,是一道可口的糕点。

将蛋黄放在烤盘中,撒少许盐,放在烤盘上进炉烘烤一会儿,取出后喷上少许米酒去腥,而后放置备用,

将面粉、糖、油放入锅中,放入温水先拌,再将剩下水加入搅拌,使其完全拌匀,

放置一旁摊开,等到了时刻,卷成长条状进行分割约成数份即成油皮,将油和面粉混合拌匀,卷成长条状进行分割,每个约一小点,——油酥作成。

将油酥包入油皮内即成酥皮,红豆沙分成数份,将蛋黄包入红豆沙内即成馅料,酥皮杆开,再由上往下卷起来,而后转九十度后,再杆开再由上往下卷


  本章未完,请点击下一页继续阅读!
上一页 12下一页

看了《农门长姐之春色满园》的书友还喜欢看

开局闪婚大佬,重生八零赶山致富
作者:月下花无色
简介: 被家暴致死,姜昕媛三十多岁英年早逝。死后灵魂游荡,她才知道自己短暂而痛苦的一生,只是...
更新时间:2026-03-03 23:34:00
最新章节:第54章 钱包又鼓起来了
恶毒女配勾勾手,男主跪下叫主人
作者:夭妖铃
简介: 【快穿+甜宠1v1+微万人迷+恶女训狗+男主发疯只听女主话+雄竞修罗场+一见钟情HE...
更新时间:2026-03-03 23:42:07
最新章节:第261章 禁欲佛子偏执溺宠娇弱妹妹(55)
长空战旗
作者:康斯坦丁伯爵
简介: 3000小时空战游戏时长的王礼被扔到了一个气态巨星表面的世界,这是个所有人都生活在飞...
更新时间:2026-03-03 23:00:00
最新章节:第87章 可怕的约瑟芬(求月票)
末日公寓求生,而我无限分身!
作者:叶余
简介: 全球所有人,被传送到一座座末日公寓中!\n所有人觉醒天赋,于公寓中艰难求生。
更新时间:2026-03-03 23:26:55
最新章节:第515章 请个小假
掌出笑傲,睥睨诸天
作者:锋任怨
简介: 千错万错都是旁人的错,怪谁都不能怪自己。你说裘某言而无信?但对付你这种歪门邪道,自不...
更新时间:2026-03-03 23:33:00
最新章节:第290章 世间万象 总有相似
我能演化仙神道图
作者:鱼龙飞度
简介: 有诸圣高高悬,有神魔掌着生死权。天地也,莫要把清浊分辨,咱也趁乱成个仙!
<...
更新时间:2026-03-03 23:33:00
最新章节:第93章 铺子煞星,目标通宝月中拍卖会