朱老四见她口风紧,换了个话题:“那你们那个辣椒面呢?闻着挺香。”
“那个啊...”胡氏拖了个长音,“配料嘛,放什么都差不多,主要是手艺。大哥您要是喜欢,多买几份回去尝尝,今天我们还有豆渣饼,三文钱一个,您要不要来几个?”
朱老四没接话,他站在原地没有走,目光越过胡氏的肩膀,看向后面的铁板。
看了好一会儿,铁板上的豆腐块就是普通的豆腐块,煎法也没什么特别的。
可每一次往豆腐上撒那些粉末的时候,那股勾人的香味就猛地窜起来。
他心里一下子亮堂了,是那粉末,让这豆腐这么香的。
他喜笑颜开地凑上去:“你们那个粉末,”朱老四指了指江醒手里的罐子,“卖不卖?我出钱买。”
胡氏连犹豫都没犹豫:“不卖,这是独门配方。”
“我可以出高价。”
“出多少都不卖。”胡氏脸上的笑容还在,但语气已经不那么热络了,“这位大哥,我刚才说了,这是独门配方,不卖。您要是想吃豆腐,咱们欢迎,要是想买别的,没有。”
朱老四盯着胡氏看了好一会儿,脸上的肌肉绷了绷,他冷哼一声,目光阴阴地扫了胡氏一眼,转身走了。
回到自己的豆腐摊前,他看着那几板无人问津的老豆腐,越想越不甘心。
这群外乡人不肯卖粉末,没关系。他妹夫是镇上鸿运酒楼的厨子,舌头刁得很,什么东西尝一口就知道放了什么料。
他这就去找妹夫,让他来尝一尝这些粉末到底是什么做成的,知道了配方,他还怕做不出来?
周豆腐走远了,胡氏却有些心神不宁了。
她趁着孙寡妇上来替手的功夫,走到江醒身边,低声把事情说了一遍。
江醒江醒在旁边活动手腕,看见胡氏过来,问道:“怎么了?”
胡氏把刚才的事说了一遍,末了压低声音问:“江醒,那人不会想办法回来偷师吧?”
“怕什么。”
“可是......”
“他知道豆腐里放了香料,那是个人长眼睛都能看见。”江醒把袖子卷了卷,露出一截结实的小臂。
胡氏脸一白,刚要张嘴,江醒却摆了摆手让她把话听完。
“香料本来就是辅助的,铁板豆腐最重要的底料是辣椒。只要咱们自己人不往外说,谁也猜不到。香料里头多了少了,味道都会不一样。他就算把
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