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第758章 蛋黄酥

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你回电话。”

厂长应道:“好的,那我就等沈总的好消息了。”

沈雪宁把电话挂了。

思考了一会儿,她想到了一个不错的糕点——蛋黄酥。

作为近年来非常受欢迎的中式糕点之一,蛋黄酥以其酥脆的外皮和咸香的蛋黄馅而备受喜爱。

只是这款糕点看似简单,实则制作工艺颇为讲究。

外皮需要层层叠加、反复擀压,才能形成那酥脆可口的口感。

而内馅的咸蛋黄则需要经过精心烤制和去腥处理,才能散发出诱人的咸香味,当咬下一口蛋黄酥时,那酥脆的外皮与咸香的蛋黄馅在口中交织,让人回味无穷。

她之前吃过蛋黄酥,挺好吃的,她还想过要不要生产蛋黄酥,现在倒是可以一试。

……

晚上的时候,沈雪宁打开电脑,搜索做蛋黄酥的过程,然后从购物平台买了几种不同工厂生产的蛋黄酥,她先尝尝味道。

“如果要生产蛋黄酥,那得需要懂技术的师傅,这师傅去哪里找呢?”

“生产蛋黄酥需要极高的手艺,一般的人还不行。”

“需要费点儿脑子!”

沈雪宁思考起来,随后开始计算生产蛋黄酥的成本,任何生意都是需要计算成本的,要是成本太高,就要考虑利润问题了。

一番计算,生产蛋黄酥的成本不是很高,就是比较麻烦,比如需要咸鸭蛋。

她养的鸭子一批批都卖了,没有鸭子生蛋,这就需要从别的地方买,从其他地方买的话,品质问题可能得不到保障……

沈雪宁思考了一下,要不明天拍一期做蛋黄酥的视频?

不管做不做这个生意,都亲自尝试一下再说?

想好之后,沈雪宁就这么决定了。

于是她去了工厂,加班看文件,把明天的时间空出来,拍一期做蛋黄酥的视频。



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