把牛这边的事处理好了，沈雪宁返回家里，把早饭吃了，然后去地里砍了一些黄玫瑰白菜回来包饺子。
之前说在店铺里增加两百个饺子，自然是要行动起来的。
再者，沈雪宁发现黄玫瑰白菜卖得不是很好，要是用来包饺子，也算是一个销路了。
关于包饺子，她只在视频上看过，没有实际操作过，她准备找一个帮手。
这个帮手，自然是李素了。
李素很会包饺子，一听请她帮忙，二话没说就过来了：“宁宁，包什么馅儿的饺子？”
沈雪宁道：“猪肉白菜馅儿的。”随后问，“素素姐，你挑的饺子馅儿好吃不？”
李素说话终于有了几分自信：“我觉得还可以。”
“那一会儿你帮忙挑一下馅儿吧。”沈雪宁根本就不会，所以还是把事情交给会的人。
“行。”李素爽快地答应下来。
沈雪宁取了五斤面粉，根据视频和面，少量多次地加水，和成絮状之后下手揉成面团儿，再分成小块，用擀面杖压成饺子皮。
这些她都不会，只能现学现卖。
李素把肉剁碎，再把白菜切碎，准备调料和香料，先把肉放到盆里进行调味，再把白菜碎放进去混合起来。
还是挺简单的，没多久就搞定了。
李素把馅儿放一边，去把沈雪宁揉的面团。
沈雪宁看着自己揉得丑丑的面团，没什么底气地问李素：“素素姐，可以了吗？”
“给我吧。”李素没有评价什么，自己拿过来揉，肉几下就光滑了，然后用锅盖盖起来，等待一会儿再来擀面皮。
沈雪宁道：“素素姐，这饺子我是准备拿去卖的，所以你帮我做，我要给你算工钱，一百块钱一天，你不要推辞，我是准备长期干这个，如果你不要钱的，我就没办法喊你天天来帮忙了。”
李素听明白了：“我知道了，那按照你说的办吧。”
沈雪宁对一旁的沈莹莹道：“一会儿包饺子的时候你拍一些特写，到时候我用来做宣传。”
沈莹莹点点头：“好的。”
面团醒发好了，李素把面团拿出来，放到桌上，扯成小团，揉圆，擀皮。
桌面上垫了硅胶垫，十分宽敞，随便怎么擀。
擀了几个之后，李素停下来教沈雪宁包：“你想包什么形状？”
沈雪宁道：“双手一起按的那个，这个形状的饺子我觉得最可爱。”
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