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第487章 把妖兽肉做成预制菜?美女总裁柳清依找上门

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“林总哪里的话!

“不过……咱们云鼎轩的特供肉,您看……”

林渊说道:

“一切照旧,而且从下个月起,供应量我给你翻一倍。”

“成交!

“林总大气!”

云天河答应得很干脆。

挂断电话,刘振强正式跳槽过来。

林渊顺势把预制菜的量产计划,简单跟刘振强讲了一遍。

听完计划,刘振强眉头皱起。

“林总,这事儿恐怕不太行。”

刘振强连连摆手。

“预制菜那都是工业流水线搞出来的东西,会破坏食材的纹理和口感。

“拿您那种高级食材做预制菜,太浪费了。”

林渊轻笑一声,没有反驳。

林渊站起身,做了个请的手势:

“刘师傅,你先跟我来个地方。”

林渊带着刘振强来到工厂一楼的特级冷库前。

拉开恒温门,冷冽白雾涌出。

刘振强迈进去半步,愣在原地。

只见冷库里,一排排不锈钢架子上放着大量的特供肉。

肉质鲜红,雪花纹理清晰,散发着独特气息。

这些全是林渊刚才趁着下楼空隙,心神调动从须弥纳戒里转移出来的野兽肉。

“好家伙……这么多?”

刘振强有些吃惊。

刘振强一直以为这种食材非常稀缺,没想到林渊这里数量巨大。

“刘师傅,眼光放长远点,我要做的是面向特殊渠道的大订单。”

林渊站在刘振强身旁,语气平静。

“靠手工一锅一锅的炒,产能肯定跟不上。”

刘振强看着那些肉,传统的厨师坚持很快动摇了。

“我懂了,林总。”

刘振强咬牙道。

“只要您货源充足,我尽力把流水线流程优化好,尽量保留肉的品质。”

林渊满意的拍了拍刘振强的肩膀。

“很好,我给你三天时间。

“三天内,我要看到菜品的流水线拆解方案,外加完整的加工手册。”

刘振强点头,转身往研发厨房走去。

解决完生产线问题,林渊转头看向顾小北。

“产能一扩,咱们现在的厂房空间就不够了。”

林渊指了指窗外:


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