种级别人物，好酒喝过不少，对酒的理解自然不差。
“粮香突出、窖香典雅、入口绵柔、不冲不辣，尾净余长，作为区域白酒，酒体底子完全不输一线大厂中端产品，潜力很大！
这个特色确实值得打造！值得推广！”
林辰接过酒杯，递给酿酒师，顺势继续汇报。
“目前我们实行‘掐头去尾、只留中段、尾段回炉’的做法，优级原酒全部洞藏陈放，莲花醉采用 3年基酒+10年老酒勾调，口感对比莲花特曲再上一个台阶。”
之后，林辰带领考察组来到无菌灌装与包装车间，全自动生产线平稳运转，洗瓶、灌装、压盖、贴标、装箱一气呵成。
全程可视化、无尘化，工人严格执行质检流程，每一瓶都防伪溯源。
“赵市长，在防伪上，我们实行一瓶一标，每一个防伪标都带有独特的防伪技术，确保正品流行。
在质量上，从原料、发酵、蒸馏到勾调、灌装、出库，全流程可查，最后勾调完成的每一批基酒更是取样送国检，确保每一瓶到消费者手上都是合格产品。”
赵平安沿着生产线走了一圈，看得很是仔细。
“质量是生命线，你这套管控体系，很规范、很专业，比很多规模企业做得还细。”
最后，林辰带领众人进入地下酒窖，恒温恒湿，阴凉静谧，一排排陶坛整齐排列，坛身清晰地标注着年份、批次、等级，空气中沉淀着浓浓的陈香。
“各位领导，这就是我们莲花酒厂的核心资产所在。
莲花酒厂现有洞藏原酒近 600吨，其中 10年以上陈酒 80吨，为产品迭代、品牌升级持续提供着坚实支撑。”
赵平安轻抚陶坛，感慨道。
“有储备、有品质、有工艺，更有大批量的窖藏基酒，这就是底气啊。”
一行人回到品酒室，工作人员呈上三款产品：莲花大曲、莲花头曲、莲花醉・青瓷礼盒。
赵平安带领众人依次品鉴，其中尤其对莲花醉的品鉴环节最长，赵平安细品慢咽，许久才放下酒杯。
“好啊，三款产品，逐步提升，产品定位清晰，产品市场清晰。
加上打造出独特的莲花文化地标，更借用明星效益广而告之，有想法，有魄力，更有实际行动力！
林辰同志，你很不错，兰旭同志，像林辰同志这样的有能力、有实干精神的年轻同志，县委组织上可要大力培养啊！
不然，
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